超级名师系统_第129章 五仁月饼 首页

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   第129章 五仁月饼 (第2/2页)

候念念不忘却已经消失不见的美食,如果现在回头再让你吃到原汁原味的模样,你或许也不会觉得好吃了。”系统自顾自的说道:“这么多年,你的味蕾早就被油盐味精给毁了,火锅越来越鲜,烧烤越来越咸,不然怎么能盖得住隔夜甚至过期食物的异味呢?”

    “你的意思是说……”

    “反正本系统要在中秋节那天晚上吃到五仁月饼,你看着办吧。当然了,你也可以多做一些,卖点钱也是不错的。”

    叶巡摸不着头脑,他不明白系统明明是看得见摸不着的奇特存在,为什么还有吃月饼的需求?

    那要是照这么说,过年的时候是不是应该再下二两饺子供起来?

    -

    “咳咳,那什么,你们三个来一下。”叶巡从里间踱步出来,手上捏着一份清单:“小刚你去市场买点材料去,晚上下班教你们做新玩意儿。”

    三人都惊喜不已,东坡肉他们还在熟悉阶段呢,一下子又有新东西可以学了,如何能不激动?

    于则敏俏脸通红:“师父,你又研究出新菜了?”

    叶巡尴尬的轻咳一声:“嗯。”

    “咦,师父不对啊,你这是要做什么?杏仁核仁花生仁,还有芝麻仁和瓜子仁……葡萄干糯米粉,我勒个去,这些配料怎么这么奇怪呢?”于则刚不解的问道:“看上去不像是做菜的材料啊,怎么感觉……”

    何卫国接口道:“五仁月饼?!”

    “嗯。”叶巡也很郁闷,他很少吃月饼,就算吃也是蛋黄月饼为主,五仁馅儿的自从他看过那些梗之后就再也没碰过了。

    “问那么多干嘛,既然教你们做,味道肯定不一样的,快去快去。”

    于则刚挠挠头:“好嘞。”

    -

    “师父,我以前也做过月饼,这一步似乎有些不同啊?”何卫国疑惑道:“难道不是把这些果仁合在一切加工吗,这样会不会太费事了?”

    “慢中出细活。”叶巡没做过多解释,很负责任的说,这次的月饼是他有史以来制作最认真的一次了,因为这是系统点名要吃的东西,虽然他压根就不明白吃的过程应该如何操作。

    “中秋一年只有一次,月饼也不是我们常吃的食物,但既然是天下馄饨出品的,我们必须要尽量的做到精品才行。”

    三人站在叶巡身后很仔细的观察着。

    “手法很重要,就算是再先进的机器也无法代替手工,每一分力度都需要我们用心去感受,就算是完全相同的食材,根据它们体积形状的不同,也必须要不一样的力度。”

    这次叶巡只做了一块月饼所需的材料,尽管这样很浪费,剩下的则全部交由三人去完成了。

    “不行,芝麻馅儿太硬了,还要加工一下,这些材料不能用了,重做。”

    “用你揉出来的馅儿做的月饼和超市里的有什么区别?重做。”

    “有一半儿的人说好吃就算我输。再来,心态很重要,不要急躁。”

    一直忙到了后半夜,三个徒弟做出来的食材都无法让叶巡满意。

    甚至连他自己做的那份,在交由系统检查之后,都得到了“垃圾”二字的回馈,这让叶巡感觉异常的苦恼!

    到底怎么才能做出一份让系统满意的五仁月饼呢?!

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