第9章 鲜花饼 (第1/2页)

    苏锦绣带着苏锦玉，跟在大哥后头一起上山了。

    他们兄妹三个，今天是为了将背篓里都装满鲜花。

    当然，也不是什么花都能摘的。

    苏锦绣先是给他们有了一个简短的讲解，之后，三人才开始剪花。

    一人一把剪刀，动作干净快速。

    三人是趁着这会儿人少，所以一大早上山来剪花的，很快就装满了背篓，然后上面盖了一层平时用的破布，下山了。

    “大哥，等会儿我们还得再上山一趟，花太少了。”

    “要不，我瞧着移植一些到咱们家的院子里？”

    苏锦绣愣了一下，倒是没想到这一招。

    就算是以后不能拿鲜花饼当营生赚钱了，也可以自己做来吃呀。

    “成，那回头找几株看着稍微小一些的，可以移植到咱家的后院儿。”

    姐弟三人进山两趟，摘回来了六筐花，其实也没多少，看着多，一清洗一分拣，好多都是不能用的。

    苏锦玉就在家里给姐姐打下手，帮着分拣花朵，然后再清洗一下。

    新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，再加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩。

    苏锦绣昨天买回来了几个罐子，就是用来放这鲜花馅料的。

    封好避光发酵两到三天，等入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，增加馅料的粘稠度，吃起来，口感也会更好一些。

    前几天他们兄妹俩拿回来三百两银子，可没把苏保柱和杨氏给吓坏了。

    这笔银子数量太大，所以，兄妹俩没敢再跟别人说。

    苏保柱也觉得得瞒着人，除了他们四个，其它人都不能再多说一句。

    苏锦绣将自己得知的鲜花饼的做法说了，得知还得需要本钱，杨氏倒也大方地给了她十两银子。

    苏锦绣做的时候让杨氏和张桂花都过来看着，以后真要是做起来了，主要还得是由她们两个人动手。

    用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入玫瑰馅。

    苏锦绣做好之后，也让她们两人跟着试了试。

    自己家里先做了一炉出来，那味道真的是香甜的很！

    苏锦绣尝了一口，跟前世自己尝的那个味道真是一般无二！

    若说比一下，还得是现在这个吃着更好一些，兴许是因为刚出炉的，还带着热气，所以格外地香。

    “大哥和阿娘一起去镇上试着卖一卖吧。”

    苏锦绣订了亲，又是姑娘家，不太适合抛头露面的。

    苏锦绣将大哥拽到一旁，又仔细地叮嘱了一番，还特意带上了两个小盘子，专门放一些小块的鲜花饼，可以给人尝一尝。

    “绣儿，这鲜花饼咱们咋卖呀？”

    苏锦绣寻思了一番，这花是不要钱的，都是在山上摘的，可是这猪油和白面都不便宜。

    而且里面还有蜂蜜，那东西更是精贵，而且这点心做出来就好看，味道也香，若是卖地太便宜了，只怕是反而让人看轻了。

    “我看不如就三文钱一个，五文钱两个。”

    “这么贵？”张桂花先叫了